Estação Cabo Branco promove curso de Culinária Básica, em JP

Estão abertas as inscrições para o curso de Culinária Básica, promovido pela Estação Cabo Branco – Ciência, Cultura e Artes, no Altiplano. Para as inscrições, que estão sendo feitas na recepção do prédio administrativo da casa, é necessário apenas preencher ficha com dados pessoais e trazer um quilo de alimento não perecível, que será doado na Vila Vicentina. Serão ofertadas 25 vagas no turno da tarde.

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As aulas acontecem em quatro sábados, com início no dia 14, no horário das 15h às 18h, na sala de convenção 1 da Estação Cabo Branco. Podem participar pessoas com idade a partir de 15 anos.

O curso será ministrado pela professora Fabíola Medvedeff, estudante de gastronomia da Faculdade Internacional da Paraíba (FIPB). “Esse é um curso básico voltado para as pessoas que desejam monitorar e aumentar sua renda no final do mês”, comentou. Os participantes terão noções de como preparar molhos, cortes, temperos, saladas, etc.

“Cada vez mais as pessoas estão se alimentando mal e fora de casa, o que fez com que aumentasse a demanda de bares, restaurantes e alimentos via delivery, visando uma oportunidade de negócio”, acrescentou Fabíola Medeveff.

O curso dará direito a certificado e durante as aulas os participantes receberam a visita de convidados ilustres da gastronomia paraibana. Um dos destaques do curso são as preparação em pequenas porções de pratos da comida vegana, bolos, grão de pico, lentilha e outros.

Sobre a professora – Fabíola Medvedeff é formada em Publicidade e Propaganda pelo Iesp, com pós-graduação em Assessoria de Imprensa e estudante de Gastronomia da Faculdade Internacional da Paraíba (FIPB), com vários cursos técnicos na área e proprietária da empresa Leve Salada.

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