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João Pessoa vai sediar entre os dias 7 e 8 de outubro a segunda edição do Veg Jampa, o maior festival vegano do estado. O evento vai ser feito no Central de Aulas (CA) da Universidade Federal da Paraíba (UFPB), com palestras, oficinas culinárias, feira gastronômica e de adoção e atrações artísticas. Veja abaixo a programação.
O objetivo do evento, organizado pelo núcleo pessoense da Sociedade Vegetariana Brasileira (SVB), é de promover o vegetarianismo como opção alimentar ética, saudável e sustentável ao trazer vivências de pessoas, que já o praticam em suas vidas diárias e atuam nos mais diversos segmentos.
“Queremos melhorar o acesso à informação sobre o vegetarianismo e veganismo em João Pessoa para que cada vez mais estabelecimentos comerciais e iniciativas independentes despertem interesse pela causa na cidade”, disse Nara de Ferrer, coordenadora do núcleo SVB-JP.
Foto: Participantes do evento em JPDurante os dois dias de evento, serão realizadas oito oficinas e oito palestras, com destaque para os nomes de Parú Vegan, fisiculturista vegano duas vezes vice-campeão baiano de Fisiculturismo, vice-campeão Norte-Nordeste de 2017 e criador da página no Facebook, com mais de 50 mil membros, Musculação Vegana; Juninho Sangiorgio, músico e ativista vegano que já tocou em várias bandas do circuito do rock nacional, entre elas a aclamada Ratos de Porão; André Vieland, chef vegano que já comandou as cozinhas de alguns dos principais restaurantes veganos da capital paulista; e Sandra Limande Lopes, que trabalha como Gerente de Políticas Alimentares na Humane Society Internacional, uma das maiores organizações de proteção animal do mundo.
O II Veg Jampa também contará com espaço para adoção de cachorros e gatos, realizado pela ONG AdotaJP, em que os visitantes poderão comprar roupas e acessórios do brechó para que a renda arrecadada seja empregada na causa e os animais adotados serão vermifugados na hora.
Além disso, o espaço também vai contar com feira gastronômica e de produtos, que terá vinte expositores em sua grande maioria locais: Veg Show, Gato Doce, Let’s Girl Vegan, Veg Leve, Karranka, Hortelã Vegaria, Dona Frida, Yoghee, Espaço Vegan, Cozinha Ecológica, Casa de Nara, Baunilha Haus, Cactus Lira, Caju Maria Atelier e o estande da SVB.
Veja a programação:
Dia 7
10h – Mesa redonda: Direito Animal e Meio Ambiente com Jailson Rocha, Lindally Gonzaga e Francisco Garcia e demonstração culinária de rejuvelac, iogurte, cream cheese e patê de castanha com Letícia Andrade do Let’s Girl Vegan;
11h30- Gastronomia Funcional com Deborah Sá e demonstração culinária de risoto de berinjela com Bernardo e Edvaldo do Empório Gourmet;
14h – Palestra Comer Animais: Doenças Infecciosas e Saúde Pública com Diego Guedes e demonstração culinária de moqueca de mamão verde com Michelle Cristina;
16h30 – Palestra Mudando Hábitos Alimentares na Prática com Sandra Limande Lopes e demonstração culinária de torta mousse de manga com gelatina de maracujá com Alhandra Alvim da Gato Doce.
Dia 8
10h – Palestra A Ética Animal em Porfírio (séc III d.C.) com Loraine Oliveira e demonstração culinária de vegburguer e pasta de tofu com Alda Santos;
11h30 – Palestra Comendo o Planeta com Célio Roberto e demonstração culinária de medalhão vegano de banana e beterraba ao molho picante de graviola com André Vieland;
14h – Palestra Veganismo nos Esportes com Parú Vegan e demonstração culinária de chillivegano e brigadeiro de inhame com Deborah Sá;
16h30 – Palestra Veganismo Popular com Juninho Sangiorgio e demonstração culinária de lasanha à bolonhesa vegana com Vitória do Veg Show.
Sistema Correio de Comunicação.
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