Carnaval: aprenda a fazer drinks para curtir a folia!

Foi dada a largada da época favorita dos brasileiros: o Carnaval. E neste momento fervoroso, a galera adora reunir amigos e familiares para curtir os bloquinhos e festas da época, e o que não pode faltar para essa ocasião são os drinks.

E para ajudar na programação com os drinks para aproveitar a folia, a Profa. Ma. Regina Santos Costa, coordenadora do curso de Gastronomia do EAD Unipê Campina Grande, separou três receitas práticas de bebidas diferentes e sem álcool para curtir no Carnaval. Confira!

MOCKMOSA

Ingredientes

1 copo de suco de laranja

3 copos de suco de uva branca

1/2 copo de água com gás

Modo de preparo

Misture os três ingredientes delicadamente, iniciando com a mistura dos sucos e depois a água com gás. Sirva em uma taça flauta e, se desejar, finalize com uma folha de menta.

VIRGIN MARY

Ingredientes

100 ml de suco de tomate

15 ml de caldo de carne

Uma pitada de suco de limão

2 gotas de tabasco

Uma pitada de sal

1/2 colher de sopa de molho inglês

Uma pitada de pimenta-do-reino

Modo de preparo

Em um copo long drink, misture todos os ingredientes e sirva com uma haste de aipo.

MOJITO VIRGEM

Ingredientes

8 folhas de hortelã

30 ml de suco de lima fresca

2 colheres de sopa de açúcar mascavo

100 g de club soda (ou refrigerante de limão)

Modo de preparo

Coloque as hortelãs, o suco de limão e o açúcar em um copo long drink e, com a ajuda de um espremedor, pressione bem as folhas. Preencha o copo com gelo e adicione o club soda. Sirva com mais algumas folhas frescas de hortelã.