UFPB investiga casos de intoxicação alimentar no Restaurante Universitário

A Universidade Federal da Paraíba (UFPB) abriu uma investigação para apurar casos de intoxicação alimentar entre estudantes que usam o Restaurante Universitário (RU).

Os casos começaram na última quarta-feira (12), quando vários alunos passaram mal após comerem no RU. A Superintendência de Restaurantes Universitários (SRU) iniciou uma investigação interna e acionou a equipe de fiscalização para verificar os procedimentos de manipulação, armazenamento e distribuição dos alimentos servidos.

Além disso, a empresa fornecedora das refeições já foi notificada e deverá apresentar amostras dos alimentos para análises laboratoriais.

Em nota, a Reitoria informou que o Restaurante Universitário segue funcionando normalmente e que qualquer atualização será comunicada à comunidade acadêmica.

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